在2025-26赛季英超第12轮，阿森纳迎来了与托特纳姆热刺的北伦敦德比。此役，埃泽首次出战这场备受瞩目的德比战，并且在比赛中完成了帽子戏法，成为历史上第四位在北伦敦德比中上演帽子戏法的球员！

比赛进行到第42分钟时，埃泽在禁区线附近获得球权，巧妙地晃过了热刺的防守球员后，他果断起脚射门，皮球飞入网窝，帮助阿森纳首开纪录。

下半场才刚开始，比赛进行到第46秒，埃泽便在禁区边缘接球后，左脚一记低射，皮球精准地飞入了球门的死角，帮助阿森纳将领先优势扩大。

到了第76分钟，特罗萨德带球突入热刺禁区左侧肋部后，他选择了横传球，埃泽迅速起脚劲射，皮球再次破门，阿森纳的比分变成了4比1！当埃泽完成帽子戏法后，阿尔特塔激动地冲向场边，与球员们一起疯狂庆祝！

埃泽的帽子戏法使他成为了历史上第四位在北伦敦德比中戴帽的球员，同时也创造了近47年来的首例。此前，只有三位球员在这场德比中实现过帽子戏法，他们分别是1934年10月的德雷克，1961年8月的戴森，以及1978年12月的阿兰·桑德兰。至今，埃泽在与热刺的三场对决中已经攻入了5球，而在他的英超生涯中，热刺也成为了他进球最多的对手，埃泽已经在对阵热刺的比赛中打入了6球。